수제비 반죽 수제비와 어울리는 반찬

 

수제비는 다양한 반찬과 함께 먹을 수 있는 다재다능한 음식입니다. 다음은 수제비와 잘 어울리는 몇 가지 대표적인 반찬들입니다:

1. 소고기 육전: 수제비와 함께 소고기 육전을 함께 먹으면, 고소한 육수와 부드러운 수제비의 조합이 맛있는 조화를 이룹니다.
2. 시금치나물: 시금치의 상큼하고 고소한 맛과 수제비의 쫄깃한 면발이 잘 어우러져 맛있는 조합을 만들어냅니다.
3. 김치: 김치는 한국 음식의 대표적인 반찬 중 하나로, 수제비와 함께 먹으면 매콤하고 짭짤한 맛이 수제비의 부드러움과 잘 어울립니다.
4. 고기볶음: 소불고기나 돼지고기 불고기 등의 고기를 잘 익혀서 수제비와 함께 먹으면, 고기의 풍미와 수제비의 면발이 어우러져 맛있는 조합을 즐길 수 있습니다.
5. 계란프라이: 수제비 위에 부드러운 계란프라이를 얹어 먹으면, 계란의 고소한 맛과 수제비의 쫄깃한 식감이 조화를 이루어 맛있는 조합이 됩니다.

물론, 이 외에도 다양한 반찬들과 수제비를 함께 조합하여 맛을 즐길 수 있습니다. 개인의 취향에 맞게 다양한 반찬을 시도해 보며 자신만의 조합을 찾아보세요.

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저는 추어탕에 수제비 반죽
만들어 먹었어요
쫄깃하고 맛나요^^
추어탕과 궁합좋아요^^

👍쫀득한 수제비 반죽 비법 레시피

➡재료
감자전분가루1컵
밀가루 1컵

➡양념
소금 0.5  티스푼
들기름 1 티스푼
물 반컵

➡만드는 순서
1. 밀가루에 전분가루 넣기
2. 양념 넣어 반죽해 주기
3. 실온 30분 숙성
4. 수제비 만들어 먹음 끝!

수제비 반죽이 손에 묻지 않아
수제비 만들어 먹기 좋아요

감자수제비처럼 쫀득쫀득
식감이 살아있어요^^

수제비 반

https://youtube.com/shorts/5AhqVaeM7WE?si=WbypwtGKuVkcMYxZ