매운떡볶이만들기 썸네일형 리스트형 떡볶이 라이스페이퍼떡볶이 쫄깃쫄깃한 라이스페이퍼 떡뽁이 떡볶이 싫어하는 사람 있을까? 떡볶이는 한국인이라면 누구나 좋아하는 음식이다. 나 또한 떡볶이를 매우 좋아한다. 특히 매운맛과 치즈 조합을 좋아하는데 이번엔 베트남 쌀국숫집에서 자주 먹는 라이스페이퍼를 이용해서 만들어보았다. 라이스페이퍼란 쌀가루를 반죽하여 얇게 펴서 말린 식품으로 월남쌈 재료로 많이 쓰인다. 이 라이스페이퍼를 뜨거운 물에 적셔서 말랑말랑하게 만든 후 각종 야채와 고기 등을 넣고 돌돌 말아주면 된다. 나는 냉장고에 있던 치즈, 햄, 맛살을 준비했다. 라이스페이퍼를 올려놓고 김밥 말듯이 싸면 끝! 이대로 먹어도 되지만 떡볶이 양념에 넣어 매운맛 라이스페이퍼 떡볶이 완성~! 라이스페이퍼 특유의 쫀득한 식감이 더욱 맛있었다. 앞으로 종종 해 먹을 듯하다. 재료 -라이스페이퍼 20 -체다 2개,.. 더보기 이전 1 다음
