쫀득감자채볶음 썸네일형 리스트형 쫀득한 감자채 볶음 뚝뚝 끊어지는 감자채 볶음 아니랍니다. 안녕하세요! 오늘은 부드럽고쫀득한 감자채 볶음을 만들어봤어요.뚝뚝 끊어지는 기존 감자채 볶음과는완전히 다른, 탱글탱글한 감자채 볶음이랍니다.올리고당과 양념장이 어우러져단맛과 감칠맛이 정말 잘 나더라고요.이 감자채는 끈어짐이 없이부드럽고 쫀득한 식감이 특징이에요.그럼, 어떻게 만드는지 함께 알아볼까요?재료:- 감자 3개양념:- 올리고당 4스푼- 간장 2스푼- 맛술 2스푼- 올리브유 2스푼- 굴소스 0.5스푼- 참기름 1스푼- 통깨 약간만드는 법:1. 감자를 채 썰어준다.2. 웍에 감자채를 넣고 올리고당 4스푼을 넣어 섞어 30분간 절여준다.3. 감자에서 나온 수분을 그대로 두고 뚜껑을 닫아 2분간 끓여준다.4. 뚜껑을 열고 간장, 맛술, 올리브유, 굴소스를 넣고 볶아준다.5. 원하는 익힘 정도에 따라 볶는.. 더보기 이전 1 다음
