전체 글 썸네일형 리스트형 오맘쿡이 1년전 전자책을 발간했어요 안녕하세요 오맘쿡이예요^^ 제가 틈틈이 집밥하고 아이들 키우면서 전자책을 준비했어요 자라나는 과정에 있었던 먹는 것과 관련한 노하우들이 모두 담아 있어요 궁금증을 이 책을 통해 식습관을 바로잡아보세요!!!! 오 남매를 건강하게 키우는 비결, 이 책에서 만나 보실 수 있어요~~ 지금, 어린이를 키우는 부모라면 누구나 관심을 가지고 있는 이야기. 어떻게 하면 아이를 건강하게 키울 수 있을까요? 지금 이 순간, 그 비결을 알려드립니다. "오 남매의 건강 비결!" 이 책은 남매들이 성장하는 건강한 몸과 두뇌를 갖춘 이유가 담긴 이야기입니다. 아이들에게 따뜻한 말과 따뜻한 밥, 그리고 바른 아이로 될 수 있게 교육하는 것이 좋은 방법이라고 생각했습니다. 그래서 노력한 결과, 오 남매는 건강하게 자라나고 있습니다... 더보기 채소 생으로 먹을까? 익혀먹을까? 채소를 어떻게 먹는 것이 좋을까? 채소를 익히면 내부에 있는 영양소가 파괴된다고 생각하는 사람들이 있습니다. 실제로 가열하면 몇 가지 영양소가 손실되는 것은 사실입니다. 그러나 완전히 익혀서 먹는 정도라면 그 정도는 미미합니다. 모든 채소를 날것으로 먹을 필요는 없으며, 익혀서 먹으면 영양 가치가 올라가는 채소도 있습니다. 가열하면 좋은 채소 지용성 영양소를 많이 함유하는 채소들은 가열해서 먹어야 합니다. 베타카로틴, 라이코펜 등의 지용성 영양소는 가열해도 파괴되지 않습니다. 가열하면 좋은 채소 예시: 당근, 호박: 가열하면 베타카로틴이 더 흡수되므로 익혀 먹는 것이 좋습니다. 마늘: 끓였을 때 발암물질 억제 성분인 'S-알리시스테인'이 더 많아집니다. 콩: 삶으면 단백질 함량이 늘어납니다. 토마토: 가.. 더보기 불안쓰는. 오리 알배추찜 불 안쓰는 저수분 요리인 오리알배추찜 레시피 재료: - 오리훈제 1팩 🦆 - 배추 1개 🥬 - 청경채 5개 🥦 - 느타리버섯 1팩 🍄 - 쪽파 반단 🧅 - 숙주 1팩 🌱 - 당근 조금 🥕 양념: 땅콩소스: - 물 4스푼 💧 - 땅콩소스 2스푼 🥜 - 홀그레인머스터드 1스푼 🍯 - 마요네즈 1스푼 🥚 - 꿀 1스푼 🍯 - 액젓 1.5스푼 🍶 간장소스: - 물 6스푼 💧 - 매실 2스푼 🍋 - 간장 2스푼 🥄 - 식초 3스푼 🍶 - 꿀 2스푼 🍯 - 참기름 1스푼 🌿 - 참치 액젓 0.5스푼 🐟 - 통깨 조금 🌰 - 고춧가루 조금 🌶️ 만드는 순서: 1. 모든 재료를 씻어주세요. 🚿 2. 알배추를 1cm~1.5cm로 가로로 잘라주세요. 🥬✂️ 3. 청경채도 잘라서 올려주세요. 🥦🔪 4. 알배추, 청경채, 숙.. 더보기 🍊귤쨈 만들기 레시피 🍊귤쨈 만들기 레시피 재료: 🍊 귤 500g 🍚 설탕 250g 🍋 레몬즙 1스푼 만드는 순서: 1️⃣ 물이 끓기 전에 함께 넣기: (병이 깨지는 것을 방지할 수 있어요) 🌡️🍊 2️⃣ 병을 말리기: 🍶🌞 3️⃣ 귤 500g을 믹서기로 갈아주세요: 🍊💥🔪 4️⃣ 위에 올라온 거품을 걷어주세요: 🧼💦🌬️ 5️⃣ 냄비에 귤, 설탕, 레몬즙을 넣어 끓여주세요: 🍊🍚🍋🔥 6️⃣ 끓을 때 거품을 제거해주세요: 🧽💨 7️⃣ 끓어오르면 불을 낮춰주세요: 🔥🔽 8️⃣ 부글 부글 끓어오르고 색이 진해지면 원하는 점도보다 조금 묽을 때 불을 꺼주세요. 그래야 원하는 점도의 쨈이 완성됩니다. 9️⃣ 식힌 후 냉장 보관해주세요: ❄️🍶🧊 귤쨈레시피 #귤쨈레시피 더보기 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 42 다음
