우거지요리 썸네일형 리스트형 우거지 만들어 1년동안 먹는방법! 무청보다 맛있어요. 배추 우거지가 부드럽고 맛있어서 해마다 김장철에 만들어 먹었었는데요 이번에는 깜빡하고 그냥 지나갔었어요 아쉬운 마음에 알배추로 우거지 만들어 보았는데요 우거지가 부드럽고 맛있어요 우거지를 양념하여 냉동실에 넣어 놓았다가 손쉽게 찌개를 끓여 먹을 수 있어 양념우거지 추천드려요 재료: 알배추 1개 양념: 고춧가루, 마늘, 청양고추, 파, 찹쌀가루, 참치액젓, 된장 *우거지를 양념으로 미리 만들어 놓으면 바쁠 때 손쉽게 끓여 먹을 수 있어요 *알배추 1개를 잎이 잘 떨어지게 윗부분을 잘라주세요 *배추를 2-3번 씻어주세요 *찜기에 10분 정도 익혀주세요 *알배추를 세로로 자르면 먹음직스러운데요. 가로로 넓게 자르셔도 돼요 *물기를 잘 짜주셔야 양념이 골고루 가고, 부피를 덜 차지해요 양념:고춧가루 4 밥숟가락.. 더보기 이전 1 다음
