청양고추 썸네일형 리스트형 소주가 들어간 고추장아찌 ?! 대박맛 확 달라붙는 꿀팁 대공개! 하이~ 여러분! 여기 소개드릴 놀라운 레시피는 바로.. 박수~👏 소주가 들어간 환상의 고추장아찌! 말도 안되게 맛있어서 이거 먹고 나면 원래 고추조림에선 놀랄만큼 차이가 나요! 다들 준비됐나요? 우리 지금 바로 이 미친 조합의 레시피로 달려봅시다! 재료 청양고추 40개 베이킹 소다 식초 1컵 간장 2컵 매실청 반컵 설탕 1컵 소주 반컵 고추 손질 방법 -고추 40개를 베이킹 소다로 10분 담근 후 깨끗하게 씻어주세요. -고추의 물기를 빼고 키친 타올로 잘 닦아주세요. -고추의 꼭지 부분과 끝부분을 조금만 잘라주세요. 이렇게하면 양념이 고추 안쪽까지 쏙 들어가요! 최상의 양념 만들기 -소주 반컵, 식초초 1컵, 간장 2컵, 매실청 반컵,설탕 1컵을 그릇에 넣어 잘 섞어주세요. -손질한 고추에 양념을 부어주.. 더보기 멸치조림 매운맛 청양고추 멸치조 청양고추는 독특한 맛과 매운맛을 지닌 고추로 많은 한식 요리에 빠질 수 없죠 우리나라 요리에 청양고추가 대부분 요리에 모두 들어가는데요 예를 들면 떡볶이: 인기 길거리 음식인 떡볶이의 매콤한 소스를 만드는 데 자주 사용되죠. 매운맛이 떡의 단맛과 어묵의 감칠맛이 생겨 더욱 맛이 좋아요 찜닭: 찜닭은 일반적으로 청양고추를 포함하는 매콤한 소스로 만든 한국식 닭고기 요리죠. 여기에 청양고추 넣으면 맛이 더욱 감칠맛 나요 고추장: 청양고추를 넣어 매운맛으로 먹을 수 있어요 등등 여러 가지 요리에 청양고추를 넣어 먹으면 맛이 좋아져서 밥을 더 많이 먹는 경우가 생기죠 ^^ 전반적으로 청양고추는 다양한 요리에 매콤하고 짭짤한 재료와 특히 잘 어울리며 요리에 적당량을 추가하기 위해 적당히 사용할 수 있어요 오늘은 .. 더보기 이전 1 다음
