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냉이 된장찌개 봄이 오는 향기 냉이~ 차돌박이 냉이 된장찌개 봄에 먹는 냉이에 대해 알아두면 좋은 정보예요 외모: 냉이는 잎이 짧고 둥글며, 살짝 찌그러진 모양이며 또한 뿌리는 길고 얇은 형태로 되어있어요 향과 맛: 냉이는 상큼하고 산뜻한 향과 맛이 있어요 특히, 씹을수록 냉이 특유의 시원한 맛이 느껴지죠 생육 환경: 냉이는 봄과 초여름에 가장 잘 자라는 식물입니다. 물이 많이 있는 곳에서 자라며, 주로 논이나 밭에서 볼 수 있어요 영양소: 냉이는 비타민C와 칼슘, 인, 철분 등의 영양소가 풍부합니다. 특히, 냉이의 비타민C 함량은 대파나 상추보다 더욱 높다고 해요 그래서 봄에는 꼭 냉이를 드셔야 해용 활용 방법: 냉이는 대부분 된장찌개 또는 무침으로 즐겨지며, 냉이 국수나 냉이 비빔밥 등 다양한 요리에 사용되어요 냉이는 맛도 좋고 영양도 높아서 건강한 식사에 좋.. 더보기
세상 부드러운 계란 샌드위치 세상 부드러운 계란 샌드위치 남푠님 간식이예요 남편님 오늘도 화이팅~~ 레시피 너무 간단해요 ✔️계란3개 완숙으로 찌기 ✔️계란 노른자 흰자 분리하여 채망으로 걸러주기 ✔️소금 0.3 스푼,설탕2스푼(베라 스푼계량) ✔️마요네즈 1밥숟가락 넣어 섞어주기 ✔️딸기쨈 바르고 그위에 계란올리고 크림치즈바른 빵 올리기 ✔️세상 폭신한 계란샌드위치 드시면 끝! 더보기
순한맛 vs 경상도식 매운맛 소고기 무국 안녕하세요! 오늘은 한국요리인 소고기 뭇국을 끓여보았어요 먼저, 소고기 무국은 소고기와 무, 그리고 각종 양념으로 만들어지는 국이에요 이 국은 보통 식사의 시작으로 즐겨 먹거나, 간단한 점심으로도 좋아요 이 요리에서 가장 중요한 재료는 소고기와 무지요 소고기는 잘게 썰어서 준비하며, 무는 한입 크기로 썰어서 넣어요 소고기를 먹기 좋은 크기로 잘게 썬 후, 무를 깨끗이 씻어서 한입 크기로 썰어놓아요 이제, 냄비에 물을 끓이고 소고기를 넣어 조금 끓여주죠 그리고 무를 넣고 약간 더 끓인 후, 간장과 다른 양념들을 넣어서 마무리하는 보통의 순서가 같아요 마지막으로, 소고기 뭇국을 그릇에 담고 적당히 식혀 먹으면 돼지요 이 요리는 보통 따뜻할 때 먹어야 제맛이죠 맛은 진한 소고기 국물에 부드러운 무가 어우러져 .. 더보기
된장찜닭 이거 진심 맛있어요 *이거 진심 맛있습니다. 참 쉬운 된장 찜닭. *재료 : 생닭 1800g , 파, 양파, 청양고추, 마늘 양념 : 요리술, 된장, 쌈장, 설탕, 물 *생닭 1800g 넣고 된장 1 밥숟가락 넣어 5분 끓여주세요 *5분 삶아 주고 꺼내어 따뜻한 물에 3번 씻어 주어 거름망에 꺼내어 물기를 빼주세요.(닭 냄새 제거를 위해 된장 넣고 삶았어요) *올리브유를 넣어 삶은닭을 5분 정도 볶아주세요 *요리술 3 밥숟가락, 설탕 1 밥숟가락, 마늘반컵, 양파 한 개, 된장 3 밥숟가락, 쌈장 3 밥숟가락을 넣어 섞어주세요. *물 2컵을 넣어 15분 끓여주세요 *청양고추 3개 , 파 1개를 넣어 5분 끓여주세요 (매콤한 양념이 좋은 경우는 청양고추 양을 늘려주세요 저는 아이들과 함께 먹으려고 넣었는데요 3개 정도는 매운.. 더보기
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