무 써는 5가지 방법

안녕하세요! 오늘은 무를 다양한 방법으로 써내는 방법과 활용요리를 알려드리겠습니다. 어떤 썰기 방법을 사용하고 어떤 요리에 사용하는지, 함께 살펴보시죠.


[채썰기]
우선은 채썰기 방법입니다. 무를 토막 내어 얇게 썰고, 다시 채 썰어 무침이나 무생채와 같은 요리에 활용할 수 있습니다.

[나박썰기]
두 번째는 나박 썰기입니다. 무를 1~1.5cm 두께로 썰어서 단면을 세로로 나누고 자른 뒤, 나박김치나 소고기 뭇국에서 활용할 수 있습니다.

[깍둑썰기/얇게 썰기]
다음은 깍둑썰기와 얇게썰기입니다. 깍둑썰기는 무 생채나 무 쌈에, 얇게 썬 무는 무절임이나 냉면 고명에 활용할 수 있습니다.

[빗겨썰기]
마지막으로는 빗겨썰기입니다. 한입 크기로 써서 섞박지나 무조림 국밥에 활용할 수 있습니다.