오맘쿡 요리 레시피 썸네일형 리스트형 쫀득한 감자채 볶음 뚝뚝 끊어지는 감자채 볶음 아니랍니다. 안녕하세요! 오늘은 부드럽고쫀득한 감자채 볶음을 만들어봤어요.뚝뚝 끊어지는 기존 감자채 볶음과는완전히 다른, 탱글탱글한 감자채 볶음이랍니다.올리고당과 양념장이 어우러져단맛과 감칠맛이 정말 잘 나더라고요.이 감자채는 끈어짐이 없이부드럽고 쫀득한 식감이 특징이에요.그럼, 어떻게 만드는지 함께 알아볼까요?재료:- 감자 3개양념:- 올리고당 4스푼- 간장 2스푼- 맛술 2스푼- 올리브유 2스푼- 굴소스 0.5스푼- 참기름 1스푼- 통깨 약간만드는 법:1. 감자를 채 썰어준다.2. 웍에 감자채를 넣고 올리고당 4스푼을 넣어 섞어 30분간 절여준다.3. 감자에서 나온 수분을 그대로 두고 뚜껑을 닫아 2분간 끓여준다.4. 뚜껑을 열고 간장, 맛술, 올리브유, 굴소스를 넣고 볶아준다.5. 원하는 익힘 정도에 따라 볶는.. 더보기 백종원 카레 볶음밥 카레요리 백종운 카레 볶음밥 바쁜 일상 속에서 쉽고 빠르게 만들 수 있으면서도 맛있는 한 그릇 요리를 찾고 계신가요? 오늘 소개해 드릴 카레 볶음밥 레시피는 그 해답이죠이 요리는 한국인이 사랑하는 볶음밥에 이국적인 카레의 향을 더해, 특별하면서도 친숙한 맛을 선사해요카레 볶음밥의 매력은 무엇일까요? 바로 진한 카레의 향과 달걀의 부드러움, 그리고 고소한 버터의 풍미가 어우러져 만들어내는 완벽한해요. 게다가 간단한 재료로 쉽게 만들 수 있어, 요리 초보자도 도전해볼 만한 메뉴지요이 레시피의 특별한 점은 카레 가루를 미리 볶아 향을 극대화하는 것이고 이렇게 하면 카레의 깊은 풍미가 밥 전체에 고루 퍼져, 더욱 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다. 또한, 스크램블 에그를 따로 만들어 넣음으로써 부드러운 식감과 풍부한 .. 더보기 전자레인지 요리 4가지 안녕하세요! 오늘은 간편하게 전자레인지를 이용해 만들 수 있는 요리 4가지 레시피랍니다 전자레인지는 바쁜 일상 속에서 빠르고 쉽게 요리를 할 수 있는 훌륭한 도구인데요, 오늘은 그 중에서도 특히 간단하고 맛있는 요리들을 준비해봤어요. 그럼 시작해볼까요? 1. 🍢 어묵무침 🥘 재료: - 어묵 3-4장 - 양념간장 2스푼 👨🍳 조리방법: 1) 실리콘 용기에 트레이를 놓고 자른 어묵을 넣는다. 2) 뚜껑을 닫고 스팀구멍을 연다. 3) 전자레인지에 2분 조리한다. 4) 양념장 2스푼을 넣어 무친다. 2. 🥦 브로콜리 샐러드 🥘 재료: - 브로콜리 1개 - 참깨 드레싱 👨🍳 조리방법: 1) 브로콜리를 자르고 씻는다. 2) 실리콘 용기에 담고 뚜껑을 닫아 스팀구멍을 연다. 3) 전자레인지에 2분 조리한다. 4).. 더보기 불안쓰는. 오리 알배추찜 불 안쓰는 저수분 요리인 오리알배추찜 레시피 재료: - 오리훈제 1팩 🦆 - 배추 1개 🥬 - 청경채 5개 🥦 - 느타리버섯 1팩 🍄 - 쪽파 반단 🧅 - 숙주 1팩 🌱 - 당근 조금 🥕 양념: 땅콩소스: - 물 4스푼 💧 - 땅콩소스 2스푼 🥜 - 홀그레인머스터드 1스푼 🍯 - 마요네즈 1스푼 🥚 - 꿀 1스푼 🍯 - 액젓 1.5스푼 🍶 간장소스: - 물 6스푼 💧 - 매실 2스푼 🍋 - 간장 2스푼 🥄 - 식초 3스푼 🍶 - 꿀 2스푼 🍯 - 참기름 1스푼 🌿 - 참치 액젓 0.5스푼 🐟 - 통깨 조금 🌰 - 고춧가루 조금 🌶️ 만드는 순서: 1. 모든 재료를 씻어주세요. 🚿 2. 알배추를 1cm~1.5cm로 가로로 잘라주세요. 🥬✂️ 3. 청경채도 잘라서 올려주세요. 🥦🔪 4. 알배추, 청경채, 숙.. 더보기 이전 1 2 3 4 ··· 25 다음
