명란젓 볶음밥 레시피

명란젓 볶음밥 레시피(2인분 레시피)

 재료 : 명란젓 2개~4개,  계란 4개, 파 2컵(계량은 종이컵)

 

✔️파를 종종 썰어 주세요

✔️다진 파 2컵을 기름을 넣은 팬에 넣어주세요

✔️색이 바뀔 때까지 볶아주세요

✔️계란 흰자와 노른자를 4개를 분리해 주세요

✔️계란 노른자 4알만 밥과 골고루 섞어 놓아주세요

✔️ 파에 명란젓 4개를 넣어 주세요
(‼️명란젓 크기 및 염도에 따라 다르게 넣어주세요)

✔️ 살짝 볶아주세요

✔️ 노른자에 섞어 놓은 밥을 넣고 볶아주세요

✔️섞어놓은 밥을 넣고 볶다가 흰자도 볶아주세요
✔️ 명란젓 볶음밥 완성

 

명란전 볶음밥 동영상
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