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무2개로 겨울 동치미 만들기 동치미 레시피 재료 : 큰 무 2개, 쪽파 반 단(대략 20개), 소금 반컵(종이컵) 청양고추 3개, 물 1리터, 사이다 1리터 양 념 : 배 1개, 양파 1개, 생강 1숟가락, 마늘반컵, 물 2컵 찹쌀풀:물 500ml, 다시마 1장(손바닥크기), 찹쌀가루 2숟가락 (계량은 밥숟가락, 종이컵으로 해주세요) https://link.coupang.com/a/SfLN7 [동치미 사이즈] 제주무 월동무 제주도 무우 세척무 COUPANG www.coupang.com 무 2개로 사이다 동치미 만들기 레시피 시작할게요 *만들기 전 무 및 다른 재료들을 꼭 깨끗하게 씻어주세요. *무 2개를 1.5cm 간격으로 손가락처럼 직사각형으로 잘라주세요 *소금 반컵을 넣어주세요 *골고루 묻혀주세요 그래야 잘 절여져요 쪽파를 아래.. 더보기
콩비지찌개 돼지고기 콩비지 김치찌개 오늘의 집 밥 메뉴는 돼지고기 콩비지찌개예요 남편은 평소 먹고 싶어 하는 메뉴나 반찬을 이야기하지 않아요 만들어 주는 음식을 먹는 편이지요 대신 맛없으면 젓가락 이동선에 넣지 않고 먹어요 그러다가 먹고 싶은 음식이 생기면 이야기하는데요 그런 날이 오늘 메뉴예요 돼지고기가 푸짐하여 먹어도 먹어도 또 있는 콩비지찌개가 먹고 싶어 했어요 냉동실에 넣어 놓았던 돼지고기를 꺼내어 해동 후 따뜻한 물에 씻어 양념에 조물조물 무쳐 준비해 두고 작년 김장 김치 배추를 썬 후 냄비에 모든 재료를 넣어 끓여 먹었지요~ 여보~ 여보가 먹고 싶어 하는 콩비지찌개 다음에도 만들어 줄게~~ 콩비지 찌개 레시피 재료 : 돼지고기 500g, 배추김치 500g, 물 500ml, 콩비지 2컵, 파 1개 양념 : 다진 마늘 1, 생강술 .. 더보기
멸치no, 된장no 하얀 묵은지 김치찜 ooo 들어가면 맛나요. 1번묵은지지짐 빨간 묵은지 김치찜보다 더욱 맛있는 하얀 묵은지 김치찜레시피 알려드릴게요비법이 있으니 꼭 끝까지 읽어 주세요~~많이 간단하고 맛있어요하나만 더 추가하면 맛있는 비법이에요 방법이 너무 쉬워요묵은지 레시피 재료 : 묵은지 반포기, 양배추 밑부분1센티두께 , 설탕2(물에 담가놓는용) 양념 :  설탕 2, 양조간장 2,  멸치액젓 2, 참치액젓 2, 올리브유 4, 들기름 2(계량 밥숟가락)묵은지를 흐르는 물이나 볼에 넣어 깨끗이 씻어주세요 배춧잎 사이에 있는 소는 털어내어 닦아주세요요리조리 털면서 세척하면 속에 있는 속내용물이 모두 나와요4~5회 물에 씻어주면 이렇게 배추만 남아요 멸치, 된장, 고기는 일체 들어가지 않는 레시피예요깨끗이 씻어준 김치를 물을 짜주세요설탕 2와 물을 넣어 배추에 묻혀주세요김치의 신.. 더보기
탕수육 이니? 돈가스 이니? 한국형 탕가스 비법 탕수육 돈가스 아이들 어렸을 때 자주 만들어 주었던 돈가스예요 돈가스를 잘라먹으면 바삭한 맛이 덜하고 탕수육을 먹으면 돈가스 특유의 맛이 좋고 그래서 탄생한 탕수육 돈가스예요 탕수육 같은 돈가스맛이에요^^ 이 돈가스를 소스에 콕 찍어먹으면 취향 데로 먹을 수 있어요 아이들은 딸기잼이 맛있다고 하네요^^~~ 오랜만에 만들어 먹었더니 괜찮았어요 #탕수육 #돈가스 #돈가스 #탕수육돈가스 #집밥 #아침메뉴 돈가스 레시피 재료 : 돼지고기 안심 500g, 밀가루2 숟가락 , 계란2개, 빵가루3컵(종이컵계량) 양념 : 생강술 2 ,소금 1 티스푼(계량 밥숟가락,베라스푼) ✔️안심 500g을 준비하여 물로 씻어 주세요 ✔️키친 타올로 물기를 제거해 주세요 ✔️심지 및 지방을 제거해 주셔야 씹을 때 부드러워요 ✔️손가.. 더보기

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