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오맘쿡 요리 레시피

스팸을 묵은지와 부침개 만들어 볼께요 비가 살짝 내린 날이라 그런가 기름진 음식이 생각나요 지글지글!! 부침개에 막걸리 한잔 하면 딱일 텐데요 그 생각에 스팸에 묵은지를 넣어 부침개를 만들어 먹었어요 스팸에 끝이 뭐일까요? 여기저기 모두 사용해 보아도 맛있어요 ㅎㅎㅎ 저는 초등학교 다닐 때는 소시지 또는 햄을 못 먹었어요 특유의 맛이 싫었는데 어느 날 중학교 때인가 봐요 햄이 너무 맛있는 거예요..ㅎㅎ 그런데 스팸은 너무 짜서 먹지를 않았었어요 결혼하였는데 남편이 스팸을 아침에도 구워 먹고 김치찌개에도 넣어먹고 스팸 하나면 밥 한 공기 뚝딱하더라고요 그동안 아이들이 스팸을 좋아할까 봐 가끔만 먹게 했었는데요. 요즘은 저도 같이 먹다 보니 너무 맛있어서 가끔이 아닌 자주 먹게 되는 현실이 되었어요 ^^재료 *묵은지 8장 *스팸 340g *튀김.. 더보기
단돈 2000원으로 홈스토랑 새송이버섯 버터 통구이 햇볕이 따뜻함을 넘어 뜨거운 날이 되어 반팔을 입어도 어색하지 않은 날씨가 되었어요 겨울에서 여름으로 넘어가고 봄을 패스하려고 하나 봐요 몇 주 전까지만 해도 매서운 바람으로 옷을 여미던 때가 있었는데 지금은 더워 옷을 가볍게 입게 되네요 그래서 그런가? 낮에는 졸음이 와서 눈꺼풀이 무거워지네요^^ 낮잠은 안 자려고 스스로 약속하고 이렇게 블로그를 작성하고 있어요 우리 쿡님들도 이런 나른한 낮에 졸음을 이겨내는 노하우 있으신가요? 저는 차가운 물을 마시거나 또는 화장실 가서 손을 닦아요 그럼 조금 나아져서 졸음이 떠나가더라고요^^ 새송이 버섯 요리는 자주 만들어 먹게 되는 반찬 재료 중 하나인데요 매번 볶음으로 만들어 먹다가 구이로 하여 주었더니 가족들이 맛있다고 다음에도 또 해달라고 약속한 메뉴예요 버.. 더보기
멸치조림 매운맛 청양고추 멸치조 청양고추는 독특한 맛과 매운맛을 지닌 고추로 많은 한식 요리에 빠질 수 없죠 우리나라 요리에 청양고추가 대부분 요리에 모두 들어가는데요 예를 들면 떡볶이: 인기 길거리 음식인 떡볶이의 매콤한 소스를 만드는 데 자주 사용되죠. 매운맛이 떡의 단맛과 어묵의 감칠맛이 생겨 더욱 맛이 좋아요 찜닭: 찜닭은 일반적으로 청양고추를 포함하는 매콤한 소스로 만든 한국식 닭고기 요리죠. 여기에 청양고추 넣으면 맛이 더욱 감칠맛 나요 고추장: 청양고추를 넣어 매운맛으로 먹을 수 있어요 등등 여러 가지 요리에 청양고추를 넣어 먹으면 맛이 좋아져서 밥을 더 많이 먹는 경우가 생기죠 ^^ 전반적으로 청양고추는 다양한 요리에 매콤하고 짭짤한 재료와 특히 잘 어울리며 요리에 적당량을 추가하기 위해 적당히 사용할 수 있어요 오늘은 .. 더보기
미나리 목살 볶음밥 이렇게 드세요 목살과 삼겹살은 둘 다 돼지의 한 부위지만 어떤 면에서 다르죠 목살은 삼겹살보다 지방이 적기 때문에 균형 잡힌 식사를 원할때는 지방이 적은 음식을 선택하는 것이 중요해요 쉽게 말해 목살은 삼겹살보다 지방이 적기 때문에 다이어트에 도움이 되고, 지방을 적게 먹으면 건강하고 튼튼하게 지낼 수 있죠 그래서 미나리와 목살을 함께 구워 볶음밥으로 만들어 먹었어요 재료 *목살 400g *미나리 200g *숙주 200g *간장 5 밥숟가락 *데리야끼소스 5밥숟가락 *소금 0.5 티스푼 *구운김 5장(조미김 크기) *참기름 1 밥숟가락 *통깨 1 밥숟가락 https://link.coupang.com/a/SBE7n 국내산 미나리 COUPANG www.coupang.com https://link.coupang.com/a/.. 더보기

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