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오맘쿡 요리 레시피

계란 2개로 SNS에서 핫한푸딩같은 계란찜 만들기 부드러운 계란찜을 식당에서 어떻게 만드는지 항상 궁금했어요 우연히 유튜브에서 핫한 레시피라고 하여 저도 만들어 보았어요 취향 데로 각자 방법이 다른데 여러 번 해본 결과 아래 레시피처럼 만드는 게 젤 맛있있어요 ^^~ https://link.coupang.com/a/R3gkU [아리찬늘] 난각1 자연방사 동물복지 유정란 (당일 낳은 달걀/HACCP인증/동물복지인증/무항생제인COUPANGwww.coupang.com 너무 센 불로 하고 전자레인지로 해보니 그냥 계란찜맛이고 푸딩 같은 느낌이 덜 있었어요 찜기에 찌어야 확실히 푸딩 같아요 재료 *계란 2개 *물 250ml *소금 0.5 티스푼 *참치 액젓 1 밥숟가락 https://youtu.be/lC0mdzqrNtM 조리 순서 *계란 2개를 그릇에 깨서 넣어.. 더보기
80세 엄마에 냉이무침 비밀레시피 !! 봄이 되면 엄마와 언니들과 들과 밭으로 냉이를 캤던 때가 있었어요 라떼는 말이야 ~~ 냉이도 캐 먹었어..라고 말을 하면서 아이들에게 시골집에 갔을때 이야기를 해주었던 것이 생각이 나네요 시골집에 가면 한 바구니 가득 냉이를 캐오면 엄마가 무처주곤 하는데요.. 제가 무침하면 엄마의 손맛이 나지 않았어요 그래서 자세히 레시피를 보았더니 엄마의 레시피가 저와 달랐던 거였어요 ^^ 80세 노모의 레시피를 풀어보겠어요 https://link.coupang.com/a/SfK1W 철따라농산물 남해 노지 냉이 500g 1kg COUPANG www.coupang.com 재료 냉이 200g 고춧가루 1 밥숟가락 깨소금 1 밥숟가락 참기름 1 밥숟가락 매실청 2 밥숟가락 고추장 1 밥숟가락 다진 마늘 0.5 밥숟가락 된장.. 더보기
콩나물불고기 콩나물불고기를 아이들은 간장으로 어른들은 고추장 양념으로 맛있게 먹었어요 https://link.coupang.com/a/SfLAG 풀무원 무농약 인증 국산콩 콩나물 COUPANG www.coupang.com [재료] 대패삼겹살 300g 콩나물 300g 대파 1개 양파 반 개 청양고추 1개 빨간 고추 1개 팽이버섯 1 봉지 깻잎 5장 깨소금 적당량 양념 간장 4 밥숟가락 요리술 2 밥숟가락 참치액젓 2 밥숟가락 설탕 2 밥숟가락 굵은 고춧가루 2 밥숟가락 고추장 2 밥숟가락 다진 마늘 2 밥숟가락 [조리시작] 1. 콩나물은 깨끗하게 세척하여 체에 밭쳐 물기를 제거해 주세요 2. 양념만들기 간장, 요리술,참치액젓, 설탕, 굵은 고춧가루, 고추장, 간 마늘을 섞어 양념장을 만들어 놓으세요. 3. 양파, 대파.. 더보기
스팸과 계란은 이렇게 드세요!!!! https://link.coupang.com/a/R3gXf 스팸 클래식 340g 3p + 25% 라이트 1p COUPANG www.coupang.com 스팸 계란 부침을 만들어볼게요 [재료] 스팸 햄: 1캔 계란 3개 파 반개 참치 액젓 1 밥숟가락 양조간장 1 밥숟가락 물엿 1 밥숟가락 물 2 밥숟가락 https://youtu.be/w-ti7Y1-vlw [요리 과정] 끓인 물에 스팸을 1개를 넣어 1분간 담가놓아요(그래야 기름도 씻기고 잘 썰려요) 스팸을 꺼내 얇게 썰어주세요(두껍게 썰리지 않도록 천천히 썰어주세요) 계란 3개를 그릇에 담아 풀어놓아요(계란을 좋아하시면 더 넣어도 되는데 익는 시간은 좀 더 소요되지요) 참치 액젓, 간장, 물엿, 물을 넣어 양념으로 섞어놓아요(단맛이 부족하신 분은 설탕을.. 더보기

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