백종원 불고기 버거 김치 불고기 밥버거 만들기

백종원 님이 아프리카 모로코에서  불고기 버거 만들어
판매하는 영상을 보았어요. 영상 보는데 계속 먹고 싶어 지더라고요
역시 영상을 보면 배가 고파지는 게 맞는 말이었어요
그래서 만들어 보려고 했는데 
파리바게트를 들어갔는데 빵이 매진이 되어.. 
어떡하지~~~
고민하다가
그래 밥버거를 만들어 보자
바로 변경하여 밥버거를 만들었어요
백종원 님의 레시피는 양파볶음이 들어가는데
아무래도 밥은 김치가 더 잘 어울리 듯해요
양파대신 김치를 넣어 만들어 먹었는데요
더 
더
더 
맛있었어요 ^^
역시 김치 선택은 탁월했어요 ㅎㅎㅎ
양파보다 김치가 더 맛있긴하네요^^

불고기 김치밥버거 레시피 시작해 볼까요?
https://miracledata.tistory.com/85

소고기 불고기 레시피 황금비율!!

 

재료

-불고기재료(위 링크 참고)

-김치볶음재료

(김치 4/1 포기, 설탕 2, 물엿 1, 참치액젓 1, 참기름 1, 참깨 1 계량 밥숟가락)

-밥 양념재료 (밥 4 공기, 참기름 2, 참깨 4, 소금 1 티스푼)

-랩, 김
 
-계량 밥숟가락. 티스푼

https://link.coupang.com/a/UIgzK

김수미의 엄마생각 [더프리미엄] 포기김치 13kg

 
 
(불고기 버거 만들기)

1. 불고기를 전날 양념하여 볶아주세요

2. 김치 볶음을 준비해 주세요

-김치 4/1 포기를 잘라 설탕, 참치 액젓, 물엿을 넣어 볶기

-5분 볶아준 후 불을 끄고 참깨 1, 참기름 1 넣어 섞어주세요


3. 밥 4 공기에 참깨, 참기름 소금을 넣어 섞어주세요

4. 접시에 랩을 올려놓고 밥을 꾹꾹 눌러 펴서 담아주세요

5. 밥 위에 김치, 불고기를 넣어주세요

6. 그 위에 밥을 올리고 꾹꾹 눌러주세요

7. 랩을 감아 꾹 눌러주세요

8. 손에 밥->김치->불고기->밥을 올려놓고 둥글게 모양을 내어 김 위에 올려 둥글게 모양을 내주세요

9. 먹을 때 잘라먹어도 되고 그냥 먹어도 돼요

팁

*랩 대신 김 이용하여 싸주셔도 되어요

*밥 대신 빵에 넣어 먹어도 맛있어요

 https://youtu.be/xN4prSgboqE