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재료:(계량 밥숟가락)
- 라면 1개
- 파 반 개
- 오이 반개
- 가쓰오부시 1 스푼
- 간장 1 스푼
- 매실청 2 스푼
- 고춧가루 1스푼
- 깨소금 1스푼
- 참기름 1스푼
만드는 방법:
- 라면에 500ml의 물을 붓고 전자레인지에 8분간 돌려 라면을 익혀줍니다.
- 파를 다져줍니다.
- 다진 파에 가쓰오부시, 간장, 매실청, 참기름, 참깨, 고춧가루를 넣고 섞어줍니다.
- 오이 반 개를 채 썰어 줍니다.
- 라면을 찬물에 헹궈 건져내어 물기를 제거해 줍니다.
- 그릇에 라면을 담아 만든 양념과 오이를 넣고 섞은 후, 깨소금을 뿌려 마무리해 주면 완성입니다.
위와 같이 가볍고 간편하게 냉라면을 만들어 즐길 수 있습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있으니, 기회가 되면 한 번 시도해 보시는 것도 좋을 것 같습니다!
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